Ingrédients
- 1 Pâte sablée
- 100 gr de Beurre
- 150 gr de Sucre
- 30 gr de Farine
- 90 gr de Poudre d'amandes
- 2 Oeufs
- 4 Poires
Présentation de la recette
Un incontournable dessert où le fondant des poires s’accorde avec l’amande en toute simplicité et rapidité. Pour plus de gourmandise, parsemez d’amandes effilées avant d’enfourner. La tarte aux poires amandine est un de mes desserts préférés de l’automne, facile à réaliser, et qui régalera vous et vos invités à coup sûr!
Etapes de la recette
1 Fait | Préchauffer le four à 200 degrés (Th 6-7). |
2 Fait | Prendre un saladier. Verser le sucre et les œufs et les mélanger fermement pour obtenir une texture claire et mousseuse. Ajouter la farine et la poudre d'amandes. Bien mélanger puis incorporer le beurre. Mélanger à nouveau. |
3 Fait | Prendre un moule à tarte et y étaler la pâte sablée. Éplucher les poires et les couper en quartiers. Verser la préparation sur la pâte sablée et disposer les poires en couronne. Mettre au four pendant 30 min. |
4 Fait | Sortir la tarte et la laisser refroidir avant de servir. |
