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Madeleines au chocolat au Cake Factory

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Ingrédients

Ajuster le nombre de Parts:
50 gr de Sucre glace
90 gr de Farine Type 45 ou 55
1 Oeuf
70 gr de Beurre fondu
20 gr de Miel
1 sachet de Levure chimique
20 gr de Cacao en poudre non sucré
30 gr Pépites de chocolat
5 cl de Lait
1 càc de Jus de citron
1 pincée de Sel

Madeleines au chocolat au Cake Factory

Particularités:
  • Vegan
Type de cuisine:

    Une recette de madeleines ô combien moelleuse et facile à réaliser! Le cacao apporte une saveur différente des madeleines classiques et les pépites de chocolat ( lait, noir, blanc ou le tout mélangé...) une texture gourmande et croquante!

    • 35 min
    • Parts 8
    • Simple

    Ingrédients

    Présentation de la recette

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    Des madeleines ô combien moelleuses et faciles à réaliser! Le cacao apporte une saveur différente des madeleines classiques et les pépites de chocolat ( lait, noir, blanc ou le tout mélangé…) une texture gourmande et croquante!

    Etapes de la recette

    1
    Fait

    Dans un récipient, mélanger le beurre fondu avec le lait.

    Prendre un saladier, casser l’œuf entier et verser le sucre glace, le miel et le jus de citron en fouettant. Ajouter la pincée de sel.

    Verser le mélange beurre fondu/lait à la préparation. Mélanger.

    Ajouter le cacao non sucré ainsi que la levure. Mélanger énergiquement à nouveau.

    Verser les pépites de chocolat et continuer de mélanger.

    2
    Fait

    Prendre un moule à madeleines et y répartir équitablement la moitié de la préparation. Laisser le restant de la pâte au réfrigérateur le temps que la première fournée cuise.

    Placer le moule à madeleines dans le Cake Factory et faire cuire selon le programme P2-Gâteaux individuels pendant 17 min.

    3
    Fait

    Laisser refroidir 5-10 min avant de démouler.

    Sortir le restant de préparation du frais et renouveler l'opération (P2-Gâteaux individuels - 17 min).

    Laisser de nouveau refroidir avant de démouler et déguster!

    Candice

    Reine des plats en sauces, viandes mijotées, quiches, gratins, gâteaux, et soupes aux légumes frais du jardin !

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