Ingrédients
- 1 Pâte brisée
- 1 litre de Lait écrémé
- 100 gr de Sucre roux
- 100 gr de Maïzena
- 100 gr de Noix de coco râpée
- 2 Oeufs
Présentation de la recette
Un des desserts préférés de mon mari. Le fondant et l’exotisme de la noix de coco assure un flan facile à faire et irrésistiblement gourmand!
Etapes de la recette
1 Fait | Préchauffer le four à 180 degrés (Th 6). Dans une casserole, faire chauffer le lait, la maïzena et le sucre en mélangeant jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse. Retirer la casserole du feu et y casser les œufs entiers. Ajouter la noix de coco râpée. Bien mélanger. |
2 Fait | Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte à bords assez hauts. Verser dessus la préparation et enfourner pendant 25 min. Laisser refroidir avant de servir. |
