Ingrédients
- 6 Quenelles
- 1 bocal de Sauce tomate
- 1 dizaine d' Olives dénoyautées
- 1 petite boîte de Champignons de Paris
- 25 gr de Fromage râpé
- 1 cube de Bouillon de volaille
- 2 feuilles de Laurierfacultatif
Présentation de la recette
Que ce soit avec des quenelles nature, fromage ou poisson, cette recette au four est très facile à faire, conviviale et chaleureuse pendant les périodes hivernales! A combiner avec des gâteaux de foie pour un plat complet et les gourmands!
Etapes de la recette
1 Fait | Faire préchauffer le four à 180 degrés (Th 6). Découper en rondelles les olives et égoutter les champignons. |
2 Fait | Dans un faitout, faire chauffer de l'eau avec le cube de bouillon. Rajouter les feuilles de laurier. Quand l'eau frémit, plonger les quenelles dedans. Attendre qu'elles remontent à la surface et éteindre le feu. |
3 Fait | Prendre un plat à gratin, verser la sauce tomate aux deux tiers, incorporer les olives et les champignons. Mélanger grossièrement. Égoutter les quenelles et les déposer sur la sauce tomate. Répartir le restant de sauce et parsemer de fromage râpé. Enfourner pendant 30 min. |
4 Fait | Quand l'ensemble est bien gonflé et doré, sortir du four et servir. |
