Ingrédients
- 3 Oeufs
- 250 gr de Farine
- 150 gr de Beurre fondu
- 3 PommesType Golden
- 1 Gousse de vanille
- 80 gr de Sucre roux
- 1 càs de Cannelle
- 1 sachet de Levure chimique
- 1 pincée de Sel
Présentation de la recette
Une recette facile à faire qui fleure bon la pomme caramélisée au sucre roux parfumé à la cannelle. Le cake dans toute sa tendresse et moelleux à partager lors d’un goûter ou d’un petit déjeuner en famille!
Etapes de la recette
1 Fait | Préchauffer le four à 180 degrés (Th 6). Éplucher et couper en lamelles les pommes. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et la vanille grattée pour obtenir une texture mousseuse. |
2 Fait | Dans un autre saladier, mélanger le sucre roux avec la cannelle et 4 càs de beurre fondu. Réserver. Au mélange œufs/sucre/vanille, ajouter la farine et la levure. Incorporer le reste de beurre fondu et le sel. Bien mélanger pour avoir un ensemble assez lisse. Beurrer et fariner un moule à cake. |
3 Fait | Alterner les ingrédients: dans un premier temps, mettre un fond de pâte puis des lamelles de pommes . Ajouter ensuite le mélange sucre roux/beurre/cannelle puis recouvrir avec l'autre restant de pâte. Terminer avec les derniers morceaux de pomme et la préparation à la cannelle. Mettre au four pendant 40-45 min. |
4 Fait | Vérifier la cuisson et piquant la point d'un couteau qui doit ressortir sèche. Sortir du four, laisser refroidir un peu avant de démouler et servir. |
